Spüldienst

Täglich haben zwei Zelte Spüldienst, die jeden Morgen auf dem Tagesplan angekündigt werden. Hierzu zählen neben dem Spülen unmittelbar nach jeder Mahlzeit auch die unten aufgeführten Aufgaben.

Aufgaben

• Tische abwischen (vor und nach jeder Mahlzeit)
• Tische decken (z.B. für das Frühstück: Butter, Marmelade, Nutella etc.)
• Tische abräumen
• Spülstraße aufbauen (siehe unten)
• Geschirr vor dem Küchenzelt aufstellen

Spülstraße

Dieser Abschnitt beschreibt den korrekten/sinnvollen Aufbau einer Spülstraße. Insgesamt gibt es

• eine Station mit Resteeimer,
• drei Spülstationen (Vorspülen, Nachspülen 1 und Nachspülen 2),
• eine Station zum Abtrocknen und
• ebenfalls eine zum Ablegen des sauberen und trockenen Geschirrs.

Resteeimer

Aus Erfahrung werden nicht alle Teller restefrei in die Spülwanne gegeben. Damit das Wasser der Vorspülstation nicht unmittelbar komplett verschmutzt ist, muss zunächst alles ausgekratzt und von Essensreste befreit werden.

Vorspülen

Diese Station ist dazu gedacht den groben Schmutz abzuwaschen. Sobald das Wasser zu stark verschmutzt ist, wird es es entsorgt und erneuert. Anschließend werden die Bütten der "Vorspülstation" und der "Nachspülstation 1" getauscht, sodass das Wasser der "Nachspülstation 1" stets sauberer ist als das der "Vorspülstation".

Spülmittel	Ja
Wassertemperatur	Heiß
Wasserwechsel	Häufig
Folgestation	Nachspülen 1

Nachspülen 1

Spülmittel	Ja
Wassertemperatur	Heiß
Wasserwechsel	Häufig
Folgestation	Nachspülen 2

Nachspülen 2

Dient dazu Schaum und den letzten kleinen Schmutz zu entfernen.

Spülmittel	Nein
Wassertemperatur	Kalt
Wasserwechsel	Mittel
Folgestation	Abtrocknen